Del 19 al 22 d’octubre, el Clúster Foodservice i el Packaging Cluster van rebre a Barcelona els socis del projecte Smart Food, un consorci format per: Food Cluster Business Upper Austria (Àustria), Smart Food Cluster (Lituània) i el Food Products Quality Cluster (Letònia), conjuntament amb els dos clústers catalans, que van poder aprendre de casos pràctics d’innovació i explorar oportunitats empresarials pels seus membres associats en els seus mercats.

Els membres del projecte europeu Safe Smart Food llancen un eBook de referència, el qual parla i debat sobre les principals tendències i reptes dels sectors Foodservice i Packaging a nivell mundial. El llibre inclou les principals idees resumides dels 6 webinars duts a terme per experts durant el projecte, i la seva és creació és un dels principals outputs d’aquest projecte europeu que ha posat en comú bones pràctiques i coneixement de 4 països europeus: Espanya, Àustria, Lituània i Letònia.

El passat 7 i 8 d’octubre, el Clúster Foodservice de Catalunya vem realitzar la VII Immersió Estratègica, un Food Hub d’Innovació de Catalunya a la Fundació Alícia. L’esdeveniment va reunir 75 empreses del sector Foodservice català per tractar reptes estratègics, pensar solucions i projectes innovadors i veure les tendències mundials del futur.

El primer tinent d’alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, es va reunir ahir amb els representants dels principals clústers de la ciutat i la seva àrea metropolitana amb l’objectiu d’explorar estratègies compartides per estimular el creixement i la competitivitat de les empreses d’ara fins al 2030.

El proper 15 de setembre realitzarem el primer taller de mesura B-Corp, una oportunitat única per poder integrar la cultura de la sostenibilitat a la teva empresa. De la mà de Roots For Sustainability, aprendrem tota la utilitat que pot tenir aquesta certificació com a eina, més enllà de si es decideix certificar-se o no, per poder millorar tots aquells aspectes relacionats amb la sostenibilitat i amb el propòsit del negoci.