Aquest projecte subvencionat per l'Agència de Residus de Catalunya el desenvolupa el Clúster Foodservice de Catalunya, Ecoveritas i Remarkable. 

El Clúster Foodservice s'encarrega de la Ccoordinació, del seguiment i de la justificació del projecte, Ecoveritas de la coordinació interna amb els agents implicats, de la distribució i comunicació en botiga, de la comunicació a consumidor i de la preparació del producte i, finalment, Remarkable de la creació i control de qualitat i pèrdues d'etiquetes.

El projecte RqueR es basa en una prova pilot per implementar un sistema de dipòsit, devolució i retorn, per a les ampolles de vidre de les cremes de verdures marca Veritas. Aquest producte s’elabora principalment a la cuina Veritas, lo que permet una bona traçabilitat de la re-utilització d’aquests envàs. S’implementarà el pilot a 47 establiments Veritas de Catalunya.

El projecte consisteix en reduir la quantitat d’envasos que posem al mercat i que potencialment acaben convertint-se en residus. Per aconseguir-ho, incentivarem als clients a participar-hi, mitjançant el retorn econòmic d’una quantitat establerta, per a cada ampolla. Un cop retornades les ampolles, es portaran a un centre de rentat on es netejaran i es deixaran en condicions òptimes per a tornar-se a utilitzar.

L’objectiu principal del projecte és potenciar la reutilització dels envasos mitjançant un sistema eficient i amb bona acollida pels ciutadans, com el de dipòsit, devolució i retorn. A partir del SDDR volem per una banda, evitar que els envasos acabin transformant-se en residu i dipositats al fons del mar i per l’altre seguir lluitant contra l'emergència climàtica a través d’un sistema d’economia circular neta.

El projecte es realitzarà durant el període entre Febrer del 2023 i juny del 2024.