×

Recent Posts

  • La importància del control de la cadena de fred protagonitza la Jornada de Seguretat Alimentària

    Aquest 20 d’abril va tenir lloc la Jornad...
  • Participa en la Smart Agrifood Industry 2021!

    Smart Agrifood Industry és una fira-congrés en ...
  • Sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”

    El Clúster Foodservice organitzem la sessió &#8...
  • GB Foods i SERHS Food busquen formes creatives d’introduir proteïna vegetal a les escoles en una trobada B2B

    El Clúster Foodservice ha facilitat una nova re...
  • El Clúster Foodservice classifica l’eix de Nutrició i Salut en vuit verticals

    Arrel de les primeres reunions dels grups de tr...
  • CatalàCatalà
    • Español Español
    • English English
  • ADHERIR-SE AL CLÚSTER
  • ESPAI SOCIS
  • SUBSCRIU-TE AL NOSTRE NEWSLETTER

Cluster Food Service

Cluster Food Service

671.090.664
Email: info@clusterfoodservice.org

Cluster FoodService
C/ Milà i Fontanals, 14-26, 1r 6a · 08012 · Barcelona

  • INICI
  • QUÈ ÉS UN CLÚSTER?
  • QUI SOM?
  • AGENDA
  • ACTIVITATS
  • PROJECTES
  • BLOG
  • CONTACTE

Workshop dins del projecte COSME per elaborar la estratègia conjunta del Safe Smart Food

per Clúster FoodService / Dilluns, 30 novembre 2020 / Publicat a Activitats

  • El consorci del Safe Smart Food va decidir les pautes de la seva estratègia comuna mitjançant un taller online, el qual va ser un gran èxit!

El programa Excellence SAFE SMART FOOD és part del consorci ESCP, el qual va llançar la Comissió Europea per donar impuls a que els clústers d’Europa intensifiquen la col·laboració entre regions i sectors. S’espera que aquestes associacions treballin juntes en estratègies conjuntes, específicament en el cas de la convocatòria del Excellence, per a donar suport al desenvolupament de l’excel·lència en la gestió de clústers i enfortir la col·laboració interregional entre els clústers industrials. Per a això, es demana al consorci que desenvolupin habilitats de gestió de clústers per a impulsar l’excel·lència en el suport a les PIMES; a establir estratègies del clúster a nivell individual i Europeu; i donar suport a la implementació d’aquestes estratègies; entre altres objectius.

Com a part del programa ESCP-4x, el SAFE SMART FOOD també preveu la definició i implementació d’estratègies integrals individuals i d’associació i l’establiment d’un full de ruta comú amb l’objectiu de promoure un ecosistema favorable per al creixement de les PIMES i altres membres del clúster de manera que augmenti la seva competitivitat i internacionalització.

Per a construir aquesta estratègia comuna, el consorci ha organitzat una sèrie d’activitats per a comprendre la realitat de cadascun d’ells i trobar els factors clau d’èxit de cada clúster, convergint en cinc àrees estratègiques comunes:

  • Reforçar la governança del clúster, la reputació i la marca corporativa, i donar suport als membres en les seves principals activitats empresarials.
  • Promoure la sostenibilitat en tota la cadena de valor.
  • Fomentar la competitivitat dels membres a través de la innovació.
  • Reforçar la col·laboració internacional i l’intercanvi d’informació.
  • Liderar projectes més grans i potents amb major impacte en la indústria.

La pandèmia actual va impossibilitar que es pogués organitzar un taller presencial perquè el consorci del Safe Smart Food pogués reunir-se cara a cara i decidir les principals activitats de totes les àrees que conformen l’estratègia comuna de 5 anys. Com a resultat, el passat 12 de novembre es va realitzar una activitat virtual amb el suport d’un dinamitzador, Xavier Lesauvage, i una eina interactiva (klaxoon.com) que va facilitar als participants la resposta activa a totes les activitats previstes. Al final de la sessió, es van identificar més de quaranta iniciatives estratègiques. Totes les idees van ser analitzades, agrupades i classificades segons la seva rellevància i impacte. Aquestes idees, juntament amb les propostes estratègiques dels clústers individuals i l’anàlisi dels membres de la SSF, van ajudar a construir aquesta estratègia comuna del SSF.

S’estan desenvolupant estratègies individuals i comunes perquè tots els membres dels clústers descobreixin aviat els seus nous serveis i activitats!

—

El projecte Safe Smart Food està compost per 5 clústers de 4 països de la UE, Smart Food Cluster, Business Upper Austria, Packaging Cluster, el Clúster Foodservice i Food Products Quality Cluster, que s’han unit per a promoure la internacionalització dels clústers associats i les seves empreses membre.

Els objectius del projecte són enfortir la col·laboració entre clústers i millorar la seva capacitat de gestió per a crear les condicions d’un ecosistema favorable en el sector agroalimentari per a impulsar la innovació, competitivitat i internacionalització de les PIMES i oferir-los un programa integrat de serveis basats en l’excel·lència.

Què pots llegir a continuació

3 FASE-WEBINARS PER AJUDAR A LA RECUPERACIÓ DEL FOODSERVICE
missio-a-expo-milano
MISSIÓ A EXPO MILANO
III Jornada de Nutrició i Salut “Reptes de consum de la proteïna vegetal i animal”

Presentació Cluster Foodservice

Presentació Cluster Foodservice

Memòria Anual 2019

Memòria Anual 2018

Memòria d'activitats 2018

Plataforma Clústers Challenge

Cluster Challenge

Projecte CLAB

Projecte CLAB

AGENDA

  1. Sessió Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendes, generar tràfic i millorar rendibilitats

    27 / abril / 2021/10:00 am - 11:30 am
  2. Sessió de treball de canvi estratègic amb l’IESE: El cas de FRIT RAVICH

    28 / abril / 2021/10:00 am - 12:15 pm

Veure tots Esdeveniments

Pla d’activitats

Pla d'activitats Clúster Foodservice 2019

RESUM D’ACTIVITATS

Resum d'activitats Clúster Foodservice 2018
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2017
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2016
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2014-2015

Cerca

Activitats recents

  • La importància del control de la cadena de fred protagonitza la Jornada de Seguretat Alimentària

  • Participa en la Smart Agrifood Industry 2021!

  • Sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”

  • GB Foods i SERHS Food busquen formes creatives d’introduir proteïna vegetal a les escoles en una trobada B2B

Reconegut per:

bronze-label-cluster-management-excellence

Amb el suport de: 

Acció Generalitat de Catalunya

Membre de:

catalonia-clusters

Subscriu-te al nostre Newsletter

Recent Posts

  • La importància del control de la cadena de fred protagonitza la Jornada de Seguretat Alimentària

    Aquest 20 d’abril va tenir lloc la Jornad...
  • Participa en la Smart Agrifood Industry 2021!

    Smart Agrifood Industry és una fira-congrés en ...
  • Sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”

    El Clúster Foodservice organitzem la sessió &#8...
  • GB Foods i SERHS Food busquen formes creatives d’introduir proteïna vegetal a les escoles en una trobada B2B

    El Clúster Foodservice ha facilitat una nova re...
  • El Clúster Foodservice classifica l’eix de Nutrició i Salut en vuit verticals

    Arrel de les primeres reunions dels grups de tr...
  • MAPA WEB
  • NOTA LEGAL
  • SEGUEIX-NOS!

Web desenvolupat per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018

TOP