×

Recent Posts

  • Areas i Zyrcular Foods exploren vies de col·laboració en una reunió de co-innovació B2B

    El Clúster Foodservice ha impulsat una nova tro...
  • El Clúster Foodservice participa en dos projectes que opten als fons Next Generation EU

    El Clúster Foodservice està implicat en l&#8217...
  • El Grup Veritas i Bidfood – Guzmán s’incorporen al Clúster Foodservice

    El Clúster Foodservice dóna la benvinguda a dos...
  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

    Presentem la IV Jornada de Nutrició i Salut sob...
  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

    Una revolucionària solució de smart packaging q...
  • CatalàCatalà
    • Español Español
    • English English
  • ADHERIR-SE AL CLÚSTER
  • ESPAI SOCIS
  • SUBSCRIU-TE AL NOSTRE NEWSLETTER

Cluster Food Service

Cluster Food Service

671.090.664
Email: info@clusterfoodservice.org

Cluster FoodService
C/ Milà i Fontanals, 14-26, 1r 6a · 08012 · Barcelona

  • INICI
  • QUÈ ÉS UN CLÚSTER?
  • QUI SOM?
  • AGENDA
  • ACTIVITATS
  • PROJECTES
  • BLOG
  • CONTACTE

VI Mirador de Mercat amb Packaging Clúster

per Clúster FoodService / Dijous, 08 novembre 2018 / Publicat a Activitats

El 27 de novembre va tenir lloc a les instal·lacions del IRTA (Torre Marimon, Caldes de Montbui) el VI Mirador de Mercat que va estar organitzat pel Clúster Foodservice i Packaging Cluster, on van participar més de 30 empresesde les dues cadenes de valor.

El interclúster va debatre reptes concrets per tal de millorar els sistemes d’envàs i embalatge al món alimentari, en concret en eixos com la logística, la seguretat alimentària i la sostenibilitat.

La sessió va iniciar-se amb una presentació per part de l’IRTA, on la Sra. Begonya Marcos va introduir els envasos actius i intel·ligents com a eines de millora a la seguretat alimentària. A continuació, es va realitzar un Elevator Pitch per part d’empreses de packaging, on 6 empreses van mostrar diferents projectes, idees i tecnologies disponibles pel sector alimentari, on es van veure des de laminats antioxidants, etiquetes amb tecnologia NFC per interaccionar amb el consumidor, així com les possibilitats que presenta ja la realitat augmentada en el món dels envasos.

Finalment, es va realitzar un debat per cada un dels tres eixos plantejats, on les empreses de foodservice van exposar les problemàtiques i idees per resoldre, on tots els assistents, amb una moderació per part de les entitats organitzadores, van poder participar per tal de fer aportacions de valor. Els clústers van exposar les conclusions i tots els assistents van manifestar els seus interessos al conjunt dels reptes plantejats, per tal de generar actuacions i projectes concrets en cada un dels àmbits.

Què pots llegir a continuació

III ESTRATÈGIES PER ENCARAR EL FUTUR (XAVIER FERRÀS)
feel-the-retail-experience
FEEL THE RETAIL EXPERIENCE
jornada-iii-immersio-estrategica
Jornada: III Immersió estratègica

Presentació Cluster Foodservice

Presentació Cluster Foodservice

Memòria Anual 2019

Memòria Anual 2018

Memòria d'activitats 2018

Plataforma Clústers Challenge

Cluster Challenge

Projecte CLAB

Projecte CLAB

AGENDA

  1. IV JORNADA NUTRICIÓ I SALUT: Nutrició de Precisió – Ciències Òmiques

    9 / març / 2021/10:00 am - 11:30 am
  2. Primera sessió del grup de treball de Sostenibilitat

    11 / març / 2021/9:30 am - 11:30 am
  3. Primera sessió del grup de treball de Nutrició i Salut

    11 / març / 2021/12:00 pm - 2:00 pm

Veure tots Esdeveniments

Pla d’activitats

Pla d'activitats Clúster Foodservice 2019

RESUM D’ACTIVITATS

Resum d'activitats Clúster Foodservice 2018
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2017
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2016
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2014-2015

Cerca

Activitats recents

  • Areas i Zyrcular Foods exploren vies de col·laboració en una reunió de co-innovació B2B

  • El Clúster Foodservice participa en dos projectes que opten als fons Next Generation EU

  • El Grup Veritas i Bidfood – Guzmán s’incorporen al Clúster Foodservice

  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

Reconegut per:

bronze-label-cluster-management-excellence

Amb el suport de: 

Acció Generalitat de Catalunya

Membre de:

catalonia-clusters

Subscriu-te al nostre Newsletter

Recent Posts

  • Areas i Zyrcular Foods exploren vies de col·laboració en una reunió de co-innovació B2B

    El Clúster Foodservice ha impulsat una nova tro...
  • El Clúster Foodservice participa en dos projectes que opten als fons Next Generation EU

    El Clúster Foodservice està implicat en l&#8217...
  • El Grup Veritas i Bidfood – Guzmán s’incorporen al Clúster Foodservice

    El Clúster Foodservice dóna la benvinguda a dos...
  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

    Presentem la IV Jornada de Nutrició i Salut sob...
  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

    Una revolucionària solució de smart packaging q...
  • MAPA WEB
  • NOTA LEGAL
  • SEGUEIX-NOS!

Web desenvolupat per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018

TOP