TECNOLOGIES MÒBILS APLICADES AL RETAIL-FOODSERVICE (2)

Seminaris de treball amb empreses ofertants i demandants de tecnologia mòbil. Matchmaking i facilitació de projectes.

Programa:

09.30h PRESENTACIÓ DEL PROJECTE I RESUM DE LA PRIMERA SESSIÓ MOBILE FOODSERVICE
• Sr. Marc Sansó, Departament de Dinamització de Clústers d’ACCIO

09.40h BREU PRESENTACIÓ DEL CLÚSTER DIGITAL BDIGITAL I CLUSTER FOODSERVICE
• Sra. Gemma Batlle, Gerent Clúster Digital (www.clusterdigital.cat)
• Sra. Eva Fité, Gerent Clúster Foodservice (www.clusterfoodservice.org)

09.50h GRUPS DE TREBALL SEGONS TÒPICS I CASUISTIQUES IDENTIFICADES
• Assistents Clúster FOODSERVICE (Demandants) amb assistents Clúster Digital (Ofertants)

11:15h RECULL DE IMPRESSIONS I CONCLUSIONS

11:30h FI DE LA SESSIÓ

Objectiu de la sessió:

L’aplicació de tecnologies mòbils i digitals a sectors relacionats amb el sector foodservice. Aquest tipus de tecnologia incideix potencialment en Pre-Compra, Compra i Post-Compra.

A partir dels tòpics identificats en la primera sessió, apropar la oferta de solucions en tecnologia mòbil i digital a les empreses del sector foodservicei fomentar la realització de projectes reals amb la participació d’empreses tecnològiques (oferta) i empreses del sector retail.

Temes tractats:

S’explica l’objectiu de la sessió i es presenten el Clúster Digital i el Clúster Foodservice.
Es presenten els diferents reptes de partida que s’estructuren segons el moment de compra.

– Precompra

• Desenvolupament de publicitat via mòbil
• Tècniques de prescripció ( blogs, mitjans no convencionals)

– Compra (experiència del client- gestió interna del negoci)

• Informació en temps real del que passa a la tenda, localització de productes i navegació
• Adaptació web per navegació mòbil
• Sistemes de pagament integrats proveïdor-botiga
• Gestió integral de stocks i comandes

– Post Compra

• Gestió del bigdata
• Gestió reputacional del negoci
• Inclusió de tecnologies digitals en el moment de compartit productes/serveis

A partir d’aquests reptes s’identifiquen una sèrie de projectes concrets que es treballaran a la sessió del 19 de març.