×

Recent Posts

  • La importància del control de la cadena de fred protagonitza la Jornada de Seguretat Alimentària

    Aquest 20 d’abril va tenir lloc la Jornad...
  • Participa en la Smart Agrifood Industry 2021!

    Smart Agrifood Industry és una fira-congrés en ...
  • Sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”

    El Clúster Foodservice organitzem la sessió &#8...
  • GB Foods i SERHS Food busquen formes creatives d’introduir proteïna vegetal a les escoles en una trobada B2B

    El Clúster Foodservice ha facilitat una nova re...
  • El Clúster Foodservice classifica l’eix de Nutrició i Salut en vuit verticals

    Arrel de les primeres reunions dels grups de tr...
  • CatalàCatalà
    • Español Español
    • English English
  • ADHERIR-SE AL CLÚSTER
  • ESPAI SOCIS
  • SUBSCRIU-TE AL NOSTRE NEWSLETTER

Cluster Food Service

Cluster Food Service

671.090.664
Email: info@clusterfoodservice.org

Cluster FoodService
C/ Milà i Fontanals, 14-26, 1r 6a · 08012 · Barcelona

  • INICI
  • QUÈ ÉS UN CLÚSTER?
  • QUI SOM?
  • AGENDA
  • ACTIVITATS
  • PROJECTES
  • BLOG
  • CONTACTE

TALLER DE CANVI ESTRATÈGIC

per Clúster FoodService / Dimarts, 20 maig 2014 / Publicat a Activitats
taller-de-canvi-estrategic

El Clúster Foodservice va portar a terme un taller de canvi estratègic amb el suport d’ACCIÓ i en sessió oberta a tots els seus socis

La sessió, celebrada el 20 de juny de 2014 a la seu central d’ACCIÓ, va comptar amb la intervenció de Joan Martí, Gerent de Dinamització de Clústers que sota el títol “Clústers com a eina de competitivitat” va abordar els aspectes més rellevants del treball en clau clústers, que es podrien resumir en els següents:

• Un clúster és una eina per entendre un negoci i impulsar les estratègies d’èxit per millorar la competitivitat de les empreses.
• La importància de la transversalitat i la diversitat dins el clúster
• El procés de dinamització d’un clúster: 1. entendre el negoci, 2. impulsar el canvi estratègic, 3. establir la governança i 4. garantir l’execució sostenible mitjançant la figura del cluster manager.
• La proposta de valor d’un clúster: 1. Què fer? (intel·ligència de mercat), 2. Qui em pot aportar valor? (networking) i 3. Quin és el camí a recórrer? (plataforma per a projectes)

En definitiva, va posar en valor els actius de treball a nivell de clúster: lideratge, enfocament al canvi i governança. I per últim, va destacar la qualitat i valor de l’actual ecosistema català de clústers.

Seguidament el Sr. Jaume von Arend, President del clúster Foodservice, va fer una intervenció presentant: l’actual configuració del clúster a nivell de socis, les actuacions dutes a terme durant el primer semestre de 2014, els ingressos del clúster, el nou logo, l’impacte de la constitució del clúster als mitjans, una proposta de pla d’accions 2014-2015 que incorporarà les proposades en el taller i en qualsevol moment pels socis i, per últim, va presentar a la nova cluster manager, la Sra. Eva Fité que té per objectiu dinamitzar totes aquestes actuacions i d’impulsar el clúster.

A continuació es van establir quatre grups de treball entre els socis per reflexionar entorn a aquests 2 àmbits:

1. Què creiem que ha de fer el clúster? Identificació de les línies estratègiques i
2. Com? Identificació d’actuacions concretes.

El resultat d’aquests grups de treball van ser tot un seguit d’iniciatives i propostes.

La sessió va finalitzar amb un networking coffee, on els socis del clúster van poder gaudir d’una estona per intercanviar opinions i compartir interessos comuns.

Què pots llegir a continuació

El Clúster Foodservice obre el Brunch d’innovació dins de la temàtica Smart Food
lusuari-al-centre-de-lestrategia-hotelera
L’Usuari al centre de l’Estratègia Hotelera
Seminari de cooperació entre clústers de l’UE i Taiwan

Presentació Cluster Foodservice

Presentació Cluster Foodservice

Memòria Anual 2019

Memòria Anual 2018

Memòria d'activitats 2018

Plataforma Clústers Challenge

Cluster Challenge

Projecte CLAB

Projecte CLAB

AGENDA

  1. Sessió Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendes, generar tràfic i millorar rendibilitats

    27 / abril / 2021/10:00 am - 11:30 am
  2. Sessió de treball de canvi estratègic amb l’IESE: El cas de FRIT RAVICH

    28 / abril / 2021/10:00 am - 12:15 pm

Veure tots Esdeveniments

Pla d’activitats

Pla d'activitats Clúster Foodservice 2019

RESUM D’ACTIVITATS

Resum d'activitats Clúster Foodservice 2018
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2017
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2016
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2014-2015

Cerca

Activitats recents

  • La importància del control de la cadena de fred protagonitza la Jornada de Seguretat Alimentària

  • Participa en la Smart Agrifood Industry 2021!

  • Sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”

  • GB Foods i SERHS Food busquen formes creatives d’introduir proteïna vegetal a les escoles en una trobada B2B

Reconegut per:

bronze-label-cluster-management-excellence

Amb el suport de: 

Acció Generalitat de Catalunya

Membre de:

catalonia-clusters

Subscriu-te al nostre Newsletter

Recent Posts

  • La importància del control de la cadena de fred protagonitza la Jornada de Seguretat Alimentària

    Aquest 20 d’abril va tenir lloc la Jornad...
  • Participa en la Smart Agrifood Industry 2021!

    Smart Agrifood Industry és una fira-congrés en ...
  • Sessió “Noves eines digitals per a restauradors per ampliar vendres, generar tràfic i millorar rendibilitats”

    El Clúster Foodservice organitzem la sessió &#8...
  • GB Foods i SERHS Food busquen formes creatives d’introduir proteïna vegetal a les escoles en una trobada B2B

    El Clúster Foodservice ha facilitat una nova re...
  • El Clúster Foodservice classifica l’eix de Nutrició i Salut en vuit verticals

    Arrel de les primeres reunions dels grups de tr...
  • MAPA WEB
  • NOTA LEGAL
  • SEGUEIX-NOS!

Web desenvolupat per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018

TOP