PROJECTE ECONOMIA CIRCULAR EN EL CLÚSTER FOODSERVICE
Projecte que ha estudiat l’aplicació de l’economia circular al sector Foodservice incloent oportunitats i estratègies recomanades.
Aquest projecte té com a objectiu donar resposta als següents reptes:
- Reduir l’impacte econòmic vinculat a la gestió dels residus (producte i envàs) mitjançant estalvis i sinèrgies.
- Reintroduir els residus com a recursos dels processos productius interns i externs.
- Ecoinnovar en els envasos del sector (Seguretat alimentaria, sostenibilitat, packagin actiu, logística,…)
Com a resultat del projecte, els socis del clúster han obtingut:
- Guia sobre aplicació de l’economia circular al sector Foodservice incloent oportunitats i estratègies recomanades.
- Anàlisi DAFO de 5 empreses pilot.
- CLIENT Robix Inc.
- YEAR 2015
- WE DID Design mockups, SEO, Swift App
- PARTNERS James D. Flows
- CATEGORIA Projectes
- TAGS