
Lloc: IRTA Torre Marimon Caldes de Montbui (Barcelona)
Hora: 11:00-14:00
Es presentarà l’univers d’Establiments de Restauració 2016 i el projecte de Consumidor Clau en la Indústria del Foodservice.
11:00 – 12:30h. Presentació de l’Univers d’Establiments de Restauració 2016. Coneix el teu mercat. Implusa el teu negoci.
L´empresa UVE SOLUTIONS ens presentarà el nou cens 2016 del sector foodservice, on coneixerem l’univers d’establiments de Restauració, Comparant Horeca a Catalunya versus Espanya, Horeca tradicional organitzada versus independent, distribució d’establiments per CCAA…
12:30 – 14:00h. Presentació del projecte de Consumidor Clau per l’Indústria del Foodservice.
Presentació del projecte que endega el clúster foodservice per analitzar i detectar aquell consumidor per adequar les estratègies empresarials guanyadores.
14:00h. Aperitiu i brindis de Copa de Cava