×

Recent Posts

Loading Events

« Tots els Events

  • This event has passed.

III Jornada de Sostenibilitat

17 / Desembre / 2019/9:30 am - 1:30 pm

Seguint l’èxit de les anteriors jornades, la 3ª edició de la Jornada de Sostenibilitat, organitzada pel Clúster Foodservice juntament amb el Packaging Clúster, tindrà lloc el proper 17 de desembre a la Sala Balances de l’Antiga Fàbrica Estrella Damm (C/Rosselló 515, 08025 Barcelona). La temàtica d’aquesta edició es centrarà en el integració de la sostenibilitat a l’activitat empresarial de manera eficient i rendible en el sector Food. Tanmateix, el programa d’enguany presenta algunes novetats respecte a les passades edicions: aquesta edició inclourà una taula rodona on diferent experts del sector iniciaran un debat centrat en l’evolució del principi de les 3R (reduir-reutilitzar-reciclar).

La jornada s’iniciarà a les 10h, amb les ponències a càrrec de Costa Cruceros, on es presentarà els resultats del seu nou programa 4GOODFOOD– Taste don’t Waste de reducció de malbaratament alimentaria. Frit Ravich agafarà el relleu per presentar el cas d’èxit en la reducció de plàstic gràcies a l’optimització d’aquests en més de 290 productes. Després Areas explicarà l’evolució del Projecte realitzat conjuntament amb el Clúster Foodservice i per finalitzar el cicle, Santi Aliaga, Director de Control de Gestió del –Grup Vall Companys (Zyrcular Foods) presetarà la seva ponència titulada “El repte de ser proveïdor integral de proteïna des de l’origen”.

Seguidament, na Aida Cierco, Responsable de Sostenibilitat de la Divisió de FP de Klöckner Pentaplast, ens aclarirà els dubtes amb la seva ponència “Cap on va l’envàs?” enfocada a la nova directiva europea relativa a plàstics d’un sol ús, vigent a partir del 2021 (EU 2019/904).

Al migdia, s’iniciarà la taula rodona “Reduce-Reuse-Recycle to Eliminate-Expand-Evolve” moderada per en Sergi Escuriet, Global Specialty Packaging Technical Manager de Lubrizol, on hi participaran: Ignacio Martos, Responsable MS de Duni, Victòria Ferrer, Mànager del Gremi de Recuperació de Catalunya i Esther Carreras, Relacions Externes de La Fageda, Pere Coll, director I+D d’Enplater i Marta Alvarez, Directora de Qualitat d’Areas.

 

L’entrada serà gratuïta pels associats del Clúster Foodservice i del Packaging Cluster. Es requereix inscripció prèvia. (https://bit.ly/2Ok8Nxg)

Socis d’altres clústers membres xarxa Catalonia clústers: 50% descompte.
Preu no socis: 250 € + iva

 

*** Inscripcions per als membres de Packaging Cluster aquí

Details

Date:
17 / Desembre / 2019
Time:
9:30 am - 1:30 pm
Event Category:

Venue

Antiga Fàbrica DAMM
Carrer del Rosselló, 515
Barcelona, Barcelona 08025 Espanya
TOP