
Modelo de gestión integral para restauración sanitaria
El pasado 24 de mayo, visitamos el hospital de Sant Jaume de Calella y seguidamente la planta de SERHS Food para conocer el innovador modelo S.I.N.C. que ha permitido mediante la innovación, simplificar a los procesos productivos, aumentando la seguridad alimentaria y la eficiencia del servicio, asegurando regularidades en funcionamiento de cocina de colectividades.