Presentación resultados del proyecto de ecodiseño de envases Fast food

Fecha: 1 de junio 2017 Hora: 10:00h- 11:45h Lugar: Sala Cotxeres del Palau Robert Passeig de Gràcia, 107 Barcelona Se presentaran los resultados del proyecto de ecodiseño de envases para fast food.

La Agencia de Residuos de Cataluña, juntamente con Ecoembes y con la colaboración del Cluster Foodservice de Cataluña, han desarrollado un proyecto de ecodiseño de envases al sector de la comida rápida / comida preparada, con el objetivo de encontrar nuevas soluciones de envasado más sostenible, que prevenga la generación de residuos de envases y que sean viables técnicamente, económicamente y socialmente. En el proyecto se han analizado tres envases, de tres empresas del sector: Àreas, Seda Y Serhs.

En la sesión se presentaran los resultados obtenidos, así como la valoración de la experiencia por parte de las empresas. La jornada está dirigida a empresas del sector de la comida rápida, profesionales del sector restauración, fabricantes de envases y profesionales interesados en el ecodiseño.

Programa: 

10.00 h Bienvenida

      Ecoembes, Sra. Maria Pérez Sainz. Departamento de Empresa y Ecodiseño.

10.20 h Metodología y resultados del proyecto de ecodiseño de envases para el sector de la comida rápida – Inèdit, Raul Garcia. Cofundador y director d’ecoinnovación y producto.

10.50 h Mesa redonda con las empresas participantes en el proyecto

      Serhs, Carles Rocha. Responsable de compras de Cocina de Alto Rendimiento.

11.20 h Oportunidades de ecodiseño de envases en el Cluster Foodservice de Cataluña

      Sra. Eva Fité, Cluster manager del Cluster Foodservice de Cataluña.

11.30 h Ruegos y preguntas

11.45 h Fin del acto