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El consorcio Safe Smart Food tiene como objetivo proporcionar servicios nuevos y mejores a los miembros de los cinco clústeres
Durante los últimos meses, el equipo Safe Smart Food ha estado trabajando en el análisis de las cadenas de valor de los alimentos y envases y sus ecosistemas en todos los países implicados (Austria, Letonia, Lituania y España) y encontrando retos y oportunidades comunes para elaborar un una estrategia común del año con el objetivo principal de desarrollar actividades comunes y complementarias a nivel europeo explotando sinergias y recursos comunes.
En una primera etapa, los clústeres definieron sus propios factores clave de éxito (KSF) que guiarían la estrategia del clúster y su plan de acción en los próximos años. Con estos KSF en mente, el consorcio encontró áreas comunes para construir iniciativas mutuamente interesantes y organizar un taller con todos los participantes del proyecto para validar las líneas de colaboración propuestas y definir actividades comunes para cada una de ellas. Como resultado, se identificaron cinco áreas de colaboración:
1. Reforzar la gobernanza, la reputación y el atractivo de la marca del Cluster y apoyar a los miembros en sus actividades básicas de negocio
Algunos de los principales factores de éxito presentados por los clusters y agrupados bajo este objetivo incluyen, por ejemplo: aumentar el impacto del clúster y su desarrollo exportador mejorando su actividad actual de «negocio principal», para centrarse en lo que es importante para los miembros y la oferta los apoyan o se convierten en actores fuertes a la hora de proporcionar, por ejemplo, espacio de incubación, difusión de las mejores prácticas, innovación, entre otros.
2. Promover la sostenibilidad en toda la cadena de valor
Fomentar y apoyar la sostenibilidad en toda la cadena de valor alimentaria tiene una relevancia elevada en la industria alimentaria y de envases y tendrá un impacto positivo para los miembros del clúster, ya que la UE la ha definido como un objetivo estratégico clave y una parte relevante de NGEU. los fundamentos asignarán en este tema.
3. Fomentar la competitividad de los miembros mediante la innovación
La innovación es muy relevante en este proyecto porque permite reforzar la tecnología a lo largo de toda la cadena de valor, ayuda al sector a mantener el atractivo y la relevancia en la economía y proporciona formación y formación en innovación para estrategias de colaboración e intercambio de conocimiento entre las organizaciones.
4. Reforzar la colaboración internacional y el intercambio de información
La colaboración internacional es el centro del programa SSF y de su parte de servicios de clústeres. El apoyo internacional a los miembros del clúster también es uno de los servicios más valorados. Reforzar el intercambio y la colaboración de información es un pilar esencial de esta estrategia.
5. Liderar proyectos más grandes y audaces, incluidos los de la UE, con un mayor impacto en la industria
Los clusters, como instituciones sectoriales, deben ambicionar para liderar proyectos más grandes y audaces con un mayor impacto en la industria que permita liderar actividades de cambio estratégico y una elevada reputación internacional a través de la fuerte marca Food Cluster como oportunidad para proyectos internacionales.
Dentro de cada una de estas áreas de colaboración, se definieron nuevas actividades y servicios y se publicarán pronto, pero aquí tenéis algunas por adelantado: una agenda de innovación con viajes de intercambio de conocimiento, quien es quien está en el ecosistema de innovación y colaboración con empresas de nueva creación; informes de inteligencia del mercado internacional; misiones comerciales internacionales; y una cumbre de sostenibilidad, entre otros.
¿Quieres saber más? ¡Ponte en contacto con nosotros!
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El proyecto Safe Smart Food está formado por 5 clústeres de 4 países de la UE, Smart Food Cluster, Business Upper Austria, Packaging Cluster, Foodservice Cluster y Food Products Quality Cluster, que se han unido para promover la internacionalización de los clusters asociados y las sus empresas miembros.
Los objetivos del proyecto son fortalecer la colaboración entre clusters y mejorar su capacidad de gestión para crear las condiciones de un ecosistema favorable al sector agroalimentario para impulsar la innovación, la competitividad y la internacionalización de las pymes y ofrecer a las pymes del clúster un programa integrado de servicios basados en la excelencia.
