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Cluster Food Service

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JORNADA: ¿CÓMO DISTRIBUYE SU GASTO EL CONSUMIDOR QUE VUELVE?

por Clúster FoodService / martes, 16 junio 2015 / Publicado en Actividades
jornada-com-distribueix-la-seva-despesa-el-consumidor-que-torna

Lugar: IRTA, Torre Marimon de Caldes de Montbui (08140) Fecha: 16 de junio 2015 Hora: 12:00 A cargo del Profesor José Luis Nueno

En los últimos años el sector Horeca ha sido sometido a una gran tensión, con resultados negativos para su conjunto y particularmente para los restaurantes con servicio de mesa. Las visitas a los establecimientos han caído y el ticket medio también.
A una reestructuración pendiente de formatos menos modernizados ha unido su número excesivo, resultado de las aperturas de los últimos 20 años, y finalmente la caída abrupta del gasto del consumidor. Y 2015, ¿qué depara el sector?
Se identificarán los segmentos de consumidores clave y su perfil, se revisarán las principales tendencias del consumidor y se analizará su afectación sobre las empresas que conforman el sector.

Qué puedes leer a continuación

vi-missio-internacional-de-cluster-managers-2017
VI Missión Internacional de Cluster Managers, 2017
I FASE-NO TE LO PIERDAS: INTERESANTES WEBINARS PARA AFRONTAR LA CRISIS DEL COVID19!
HACK AgriFood’20, el exclusivo hackathon internacional de innovación agroalimentaria

Presentació Cluster Foodservice

Presentació Cluster Foodservice

Memòria Anual 2019

Memòria Anual 2018

Memòria d'activitats 2018

Plataforma Clústers Challenge

Cluster Challenge

Projecte CLAB

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AGENDA

  1. IV JORNADA DE NUTRICIÓN Y SALUD: Nutrición de Precisión – Ciencias Ómicas

    9 / marzo / 2021/10:00 am - 11:30 am
  2. Primera sesión del grupo de trabajo de Sostenibilidad

    11 / marzo / 2021/9:30 am - 11:30 am
  3. Primera sesión del grupo de trabajo de Nutrición y salud

    11 / marzo / 2021/12:00 pm - 2:00 pm

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Plan de actividades Clúster Foodservice 2019

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Reconocido por:

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Con el apoyo de:

Acció Generalitat de Catalunya

Miembro de:

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