Hemos alcanzado el 30% de desarrollo del proyecto Valacticat

Hemos llegado al 30% de desarrollo del proyecto Valacticat, donde ya se ha llevado las siguientes tareas: · Caracterización nutricional de muestras de suero y se ha definido las opciones de valorización. · Estudiar y optimizar las operaciones básicas para gestionar el suero y recuperar fracciones de interés dentro del ámbito alimentario. El proyecto VALACTICAT
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El 80% de las empresas que forman parte de un clúster considera que el hecho de ser miembros los posiciona mejor para poder hacer frente a la crisis actual provocada por la COVID-19

El 80% de las empresas que forman parte de un clúster considera que el hecho de ser miembros los posiciona mejor para poder hacer frente a la crisis actual provocada por la COVID-19. Es una de las conclusiones de un sondeo elaborado por ACCIÓ -la agencia para la competitividad de la empresa del Departament d’Empresa
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IV JORNADA DE SOSTENIBILIDAD y Economía Circular «Nuevo marco jurídico de los residuos y envases alimentarios»

  Ya hace unos años que la Unión Europea está desarrollando un plan de acción para la economía circular y una de las muchas medidas que se están tomando es todo aquello que rodea el tema de los envases, principalmente los de un solo uso y los envases plásticos. Por otra parte, en junio se
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«BRANDED CONTENT» Masterclass sobre técnicas de comunicación y marketing post-covid

  El Branded Content es una técnica de comunicación y marketing que a través del storytelling conecta emocionalmente con los valores que comparte la empresa, como vemos en algunas de las campañas que ha realizado Estrella Damm o BBVA y que fueron las mejor valoradas durante el 2019, según un estudio de SCOPEN y Branded
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Fira de Barcelona presenta un foro sobre el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía

Con el objetivo de contribuir en la recuperación del sector en el contexto actual, Fira de Barcelona organizará el 28 y 29 de septiembre FHG Forum (Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Foro). Un congreso que tendrá un formato híbrido, virtual y presencial, en la que destacados ponentes y empresas abordarán aspectos cruciales de los
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