×

Recent Posts

  • El Clúster Foodservice participa en dos projectes que opten als fons Next Generation EU

    El Clúster Foodservice està implicat en l&#8217...
  • El Grup Veritas i Bidfood – Guzmán s’incorporen al Clúster Foodservice

    El Clúster Foodservice dóna la benvinguda a dos...
  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

    Presentem la IV Jornada de Nutrició i Salut sob...
  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

    Una revolucionària solució de smart packaging q...
  • HIP 2021: una edició sense precedents per recuperar l’hostaleria

    HIP – Horeca Professional Expo prepara un...
  • CatalàCatalà
    • Español Español
    • English English
  • ADHERIR-SE AL CLÚSTER
  • ESPAI SOCIS
  • SUBSCRIU-TE AL NOSTRE NEWSLETTER

Cluster Food Service

Cluster Food Service

671.090.664
Email: info@clusterfoodservice.org

Cluster FoodService
C/ Milà i Fontanals, 14-26, 1r 6a · 08012 · Barcelona

  • INICI
  • QUÈ ÉS UN CLÚSTER?
  • QUI SOM?
  • AGENDA
  • ACTIVITATS
  • PROJECTES
  • BLOG
  • CONTACTE

Comença Edugam, un programa innovador de gamificació d’hàbits saludables per als menjadors escolars de Catalunya

per Clúster FoodService / Dimarts, 21 gener 2020 / Publicat a NOTICIES

  • L’objectiu del projecte, anomenat Edugam, és millorar els hàbits nutricionals i l’activitat física d’infants d’entre 6 i 12 anys a partir de la introducció de dinàmiques pròpies del joc.

  • A Catalunya hi ha uns 2.000 menjadors escolars on poden arribar a dinar cada dia prop de 400.000 alumnes i docents.
  • Es realitzaran entrevistes per conèixer els interessos i les necessitats de famílies, alumnes, cuiners, monitors, directors de les escoles i administracions, per dissenyar i oferir solucions avaluades científicament.
  • Un sistema de punts i de reforços competitius premiarà els millors hàbits i pràctiques saludables, que podran ser bescanviats en diferents modalitats de manera atractiva pels participants.

Les empreses SERHS Food, Campos Estela i el Clúster Foodservice, amb la col·laboració del centre tecnològic Eurecat, han iniciat el projecte Edugam, que dissenyarà un programa innovador d’educació i de promoció d’estils de vida saludables basat en la gamificació, dirigit als menjadors escolars d’educació primària de les escoles catalanes.

El projecte, que compta amb el suport de l’Agència per la Competitivitat de l’Empresa (ACCIÓ) de la Generalitat de Catalunya, s’estructurarà en un sistema de punts i reforços competitius que premiarà els reptes assolits pels centres educatius sobre els millors hàbits i pràctiques saludables, que podran ser bescanviats en diferents modalitats de manera atractiva pels participants, utilitzant suports digitals com una pàgina web o una app.

En aquesta línia, l’objectiu del projecte Edugam és millorar els hàbits nutricionals i l’activitat física d’infants d’entre 6 i 12 anys a partir de la gamificació, mitjançant dinàmiques pròpies del joc en un entorn com el del menjador escolar.

En el marc d’Edugam, en una primera fase que ara comença, es faran focus groups amb l’objectiu de conèixer els interessos i les necessitats de famílies, alumnes, cuiners, monitors, directors de les escoles i administracions, entre d’altres, per dissenyar un programa efectiu i oferir solucions avaluades científicament.

A Catalunya hi ha prop de 480.000 alumnes d’educació primària i uns 2.000 menjadors a escoles públiques, privades concertades i privades. Es calcula que la majoria dels estudiants dinen a l’escola, tot i que no hi ha unes dades concretes generals oficials.

Pel que fa a la restauració en els centres, una tercera part és gestionada per la mateixa escola i la resta, dues terceres parts, per empreses externes, tant de forma in situ com en línia freda transportada des d’una cuina central (mitjançant acords o concursos amb Ampas o Consells comarcals, majoritàriament).

Es tracta d’un segment estratègic i d’una etapa a la qual l’estil de vida afectarà el seu propi futur i on, alhora, els valors apresos es transmeten generalment als seus fills/es i entorn. Per aquest motiu, Edugam té una gran importància i transcendència en el sector que sobrepassa una visió parcial de l’objectiu, compartit per tot aquest grup d’empreses i entitats que es volen sumar a aquesta iniciativa.

El Clúster Foodservice coordina el projecte Edugam i les empreses SERHS Food i Campos Estela participen com a proveïdors del servei de menjadors escolars, aportant informació dels objectius i amb la voluntat de crear valor compartit que contribueixi a millorar els estils de vida dels participants. El centre tecnològic Eurecat, per la seva banda, s’encarregarà del disseny del programa.

Podeu ampliar la informació o sol·licitar entrevistes al Clúster Foodservice a l’email comunicacio@clusterfoodservice.org o al mòbil 671 090 664.

Edugam

 

Què pots llegir a continuació

Ametller Origen es llança al negoci de productes d’higiene en plena pandèmia
ESTRATÈGIES PER ENCARAR EL FUTUR
Europastry impulsa nous cobrandings amb marques líders com Nutella i KitKat

Presentació Cluster Foodservice

Presentació Cluster Foodservice

Memòria Anual 2019

Memòria Anual 2018

Memòria d'activitats 2018

Plataforma Clústers Challenge

Cluster Challenge

Projecte CLAB

Projecte CLAB

AGENDA

  1. Next Generation EU: Fons europeus per a la transformació digital i ecològica

    5 / març / 2021/12:00 pm - 1:30 pm
  2. IV JORNADA NUTRICIÓ I SALUT: Nutrició de Precisió – Ciències Òmiques

    9 / març / 2021/10:00 am - 11:30 am
  3. Primera sessió del grup de treball de Sostenibilitat

    11 / març / 2021/9:30 am - 11:30 am

Veure tots Esdeveniments

Pla d’activitats

Pla d'activitats Clúster Foodservice 2019

RESUM D’ACTIVITATS

Resum d'activitats Clúster Foodservice 2018
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2017
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2016
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2014-2015

Cerca

Activitats recents

  • El Clúster Foodservice participa en dos projectes que opten als fons Next Generation EU

  • El Grup Veritas i Bidfood – Guzmán s’incorporen al Clúster Foodservice

  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

Reconegut per:

bronze-label-cluster-management-excellence

Amb el suport de: 

Acció Generalitat de Catalunya

Membre de:

catalonia-clusters

Subscriu-te al nostre Newsletter

Recent Posts

  • El Clúster Foodservice participa en dos projectes que opten als fons Next Generation EU

    El Clúster Foodservice està implicat en l&#8217...
  • El Grup Veritas i Bidfood – Guzmán s’incorporen al Clúster Foodservice

    El Clúster Foodservice dóna la benvinguda a dos...
  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

    Presentem la IV Jornada de Nutrició i Salut sob...
  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

    Una revolucionària solució de smart packaging q...
  • HIP 2021: una edició sense precedents per recuperar l’hostaleria

    HIP – Horeca Professional Expo prepara un...
  • MAPA WEB
  • NOTA LEGAL
  • SEGUEIX-NOS!

Web desenvolupat per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018

TOP