×

Recent Posts

  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

    Presentem la IV Jornada de Nutrició i Salut sob...
  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

    Una revolucionària solució de smart packaging q...
  • HIP 2021: una edició sense precedents per recuperar l’hostaleria

    HIP – Horeca Professional Expo prepara un...
  • ENRIQUE TOMÁS informatitza les seves botigues als aeroports amb la tecnologia de SIGHORE-ICS

    Segurament que alguna vegada en un aeroport heu...
  • CIRCULAR PACK: impulsant la circularitat en els envasos alimentaris

    El Packaging Cluster i el Clúster Foodservice, ...
  • CatalàCatalà
    • Español Español
    • English English
  • ADHERIR-SE AL CLÚSTER
  • ESPAI SOCIS
  • SUBSCRIU-TE AL NOSTRE NEWSLETTER

Cluster Food Service

Cluster Food Service

671.090.664
Email: info@clusterfoodservice.org

Cluster FoodService
C/ Milà i Fontanals, 14-26, 1r 6a · 08012 · Barcelona

  • INICI
  • QUÈ ÉS UN CLÚSTER?
  • QUI SOM?
  • AGENDA
  • ACTIVITATS
  • PROJECTES
  • BLOG
  • CONTACTE

Ametller Origen es llança al negoci de productes d’higiene en plena pandèmia

per Clúster FoodService / Dijous, 09 abril 2020 / Publicat a NOTICIES

Ametller Origen ha llançat una nova línia de negoci en plena pandèmia del coronavirus i, en part, a causa de les noves necessitats de consum que sorgeixen d’ella. A l’oferta d’alimentació afegeix a partir d’ara una gamma de productes de drogueria, amb més de 60 referències d’higiene personal i de la llar per respondre a una demanda que els seus clients havien fet arribar durant les últimes setmanes.

 

L’operació portava a sobre de la taula de Josep Ametller, propietari de la firma, des de feia mesos, però no arribava a materialitzar-se. El decret de l’estat d’alarma va accelerar els seus plans. Des que es va iniciar el confinament la venda en línia es va disparar -com en tot el sector de la distribució de aliments- i nombrosos compradors cridaven al seu servei d’atenció a client, que han hagut d’augmentar, demanant un altre tipus de productes per a centralitzar la seva compra i no haver d’acudir a més d’una o dues botigues. “Aquesta petició ens va acabar de decidir”, explica Ametller.

 

Els proveïdors ja estaven identificats i el nou negoci es va poder posar en marxa ràpid. El servei de drogueria només està disponible al canal online i en les vuit botigues físiques que serveixen comandes fets a través de la xarxa. “En funció de l’acceptació, el podríem estendre a més establiments”, explica Josep Ametller.

 

Els nous productes segueixen la filosofia de la signatura: prima la producció de proximitat i ecològica. Els clients no trobaran marques convencionals.

 

La pandèmia ha obligat a transformar, a l’almenys de forma conjuntural, la xarxa logística i el model de negoci d’aquesta cadena. El centre logístic del Prat de Llobregat, 2.000 metres quadrats inaugurats fa només uns mesos, ha estat reconvertit. Fins ara estava pensat per donar servei a la restauració i les empreses, però amb el tancament dels locals d’hostaleries això ja no tenia sentit. “La venda en línia s’ha multiplicat per deu, si abans de la pandèmia rebíem quinze encàrrecs a el dia, ara són 150”, afirma Ametller. El centre logístic del Prat s’ha transformat així en una plataforma de lliurament a domicili i part de el personal dedicat a servir a restauradors ha estat recol·locat a aquest servei. L’empresa, que compta amb 104 botigues físiques i va facturar 200 milions d’euros en l’últim exercici -en el 2017 van ser 140 milions d’euros- ha hagut de reforçar la plantilla amb 60 noves incorporacions, que se sumen als seus 1.500 treballadors.

Una reinvenció provocada per la sacsejada que ha suposat la crisi del coronavirus a tota la societat.

 

 

Què pots llegir a continuació

La oms demana posar fi a les grasses saturades o trans dels aliments
La OMS demana posar fi a les grasses saturades o trans dels aliments
Formació i Treball presenta un motor de canvi social amb Amiga ETT Social
IRTA presenta NIR low cost per la determinació de paràmetres en productes carnis durant l’assecat

Presentació Cluster Foodservice

Presentació Cluster Foodservice

Memòria Anual 2019

Memòria Anual 2018

Memòria d'activitats 2018

Plataforma Clústers Challenge

Cluster Challenge

Projecte CLAB

Projecte CLAB

AGENDA

  1. Next Generation EU: Fons europeus per a la transformació digital i ecològica

    5 / març / 2021/12:00 pm - 1:30 pm
  2. IV JORNADA NUTRICIÓ I SALUT: Nutrició de Precisió – Ciències Òmiques

    9 / març / 2021/10:00 am - 11:30 am
  3. Primera sessió del grup de treball de Sostenibilitat

    11 / març / 2021/9:30 am - 11:30 am

Veure tots Esdeveniments

Pla d’activitats

Pla d'activitats Clúster Foodservice 2019

RESUM D’ACTIVITATS

Resum d'activitats Clúster Foodservice 2018
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2017
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2016
Resum d'activitats Clúster Foodservice 2014-2015

Cerca

Activitats recents

  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

  • HIP 2021: una edició sense precedents per recuperar l’hostaleria

  • ENRIQUE TOMÁS informatitza les seves botigues als aeroports amb la tecnologia de SIGHORE-ICS

Reconegut per:

bronze-label-cluster-management-excellence

Amb el suport de: 

Acció Generalitat de Catalunya

Membre de:

catalonia-clusters

Subscriu-te al nostre Newsletter

Recent Posts

  • IV Jornada de Nutrició i Salut: “Aplicació de les ciències òmiques a la nutrició de precisió”

    Presentem la IV Jornada de Nutrició i Salut sob...
  • ColorSensing, la solució de packaging intel·ligent per reduir el malbaratament alimentari

    Una revolucionària solució de smart packaging q...
  • HIP 2021: una edició sense precedents per recuperar l’hostaleria

    HIP – Horeca Professional Expo prepara un...
  • ENRIQUE TOMÁS informatitza les seves botigues als aeroports amb la tecnologia de SIGHORE-ICS

    Segurament que alguna vegada en un aeroport heu...
  • CIRCULAR PACK: impulsant la circularitat en els envasos alimentaris

    El Packaging Cluster i el Clúster Foodservice, ...
  • MAPA WEB
  • NOTA LEGAL
  • SEGUEIX-NOS!

Web desenvolupat per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018

TOP