Grup Operatiu del Departament d’Agricultura entre Food Services i el CWP

Foodservice i Catalan Water Partnership

Durant el passat mes de març s’ha aprovat la creació del Grup operatiu amb el suport del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya entre els clústers Foodservices i el Catalan Water Partnership. El grup operatiu “Us i gestió eficient de l´aigua en la transformació alimentària” té com a objectiu treballar al llarg del 2018 entre els dos clústers per impulsar projectes d’innovació i R+D, així com la validació de tecnologies existents per aconseguir reduccions en el consum i els costos de l’aigua en el sector alimentari. Es treballarà amb cinc casos representatius de Foodservices per tal d’avaluar les millors solucions i tecnologies més adients per la millor gestió de les plantes productives.

Aquest grup operatiu és una gran oportunitat per tots dos clústers per intensificar la seva col·laboració i és una activitat en el marc dels interclústers que promou el CWP en el seu Pla Estratègic amb sectors intensius en ús d’aigua.