eco

01/06/2017

Presentació resultats del projecte d'ecodisseny d'envasos Fast food

L'1 de Juny a les 10:00 hores, es presentaran els resultats del projecte d'ecodisseny d'envasos per fast food al Palau Robert (Barcelona).

L'Agència de Residus de Catalunya, juntament amb Ecoembes i amb la col·laboració del Clúster Foodservice de Catalunya, ha dut a terme un projecte d'ecodisseny d'envasos al sector del menjar ràpid / menjar preparat, amb l'objectiu de trobar noves solucions d'envasat més sostenible, que previnguin la generació de residus d'envasos i que siguin viables tècnicament, econòmicament i socialment. En el projecte s'han analitzat tres envasos, de tres empreses del sector: Àrees, Seda i Serhs.

En la sessió es presentaran els resultats obtinguts, així com la valoració de l'experiència per part de les empreses.
La jornada està adreçada a empreses del sector de menjar ràpid, professionals del sector restauració, fabricants d’envasos i professionals interessats en l'ecodisseny.

Programa:

10.00 h Benvinguda

Agència de Residus de Catalunya, Sra. Pilar Chiva. Directora de l’Àrea de Prevenció i Foment del Reciclatge
Ecoembes, Sra. María Pérez Sainz. Departament d’Empresa i Ecodisseny
 
10.20 h Metodologia i resultats del projecte d’ecodisseny d’envasos per al sector del menjar ràpid - Inèdit, Raul Garcia. Cofundador i director d’ecoinnovació i producte.
 
10.50 h Taula rodona amb les empreses participants en el projecte.
 
              Areas, Cristina Alonso. Responsable Merchandising.
              Seda, Josep Lluís Ferràs. Director comercial.
              Serhs, Carles Rocha. Responsable de compres de Cuina d’Alt Rendiment.
 
11.20 h Oportunitats d’ecodisseny d’envasos en el Cluster Foodservice.
Sra. Eva Fité. Cluster manager del Cluster Foodservice de Catalunya
 
11.30 h Torn obert de preguntes
 
11.45 h Fi de l’acte

 

INSCRIPCIÓ